Domaine Notte RossaNegroamaro di Terra d'Otranto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Negroamaro di Terra d'Otranto du Domaine Notte Rossa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negroamaro di Terra d'Otranto de Domaine Notte Rossa de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Negroamaro di Terra d'Otranto du Domaine Notte Rossa de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Negroamaro di Terra d'Otranto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negroamaro di Terra d'Otranto
Les accords mets et vins originaux avec le Negroamaro di Terra d'Otranto
Le Negroamaro di Terra d'Otranto du Domaine Notte Rossa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou tajine d'agneau aux fèves.
Détails et informations techniques sur le Negroamaro di Terra d'Otranto du Domaine Notte Rossa
Découvrez le cépage: Marselan
Rouges souples et fruités, à la robe profonde et aux tanins fondus, sur des arômes de cassis, mûre, prune, violette, épices douces et notes de garrigue. Belle régularité et bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en Languedoc-Roussillon (IGP Pays d'Oc) et exporté massivement en Chine où il est devenu une signature qualitative emblématique. Aussi au Brésil et en Argentine. Croisement cabernet sauvignon × grenache créé en 1961 par Paul Truel à Montpellier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negroamaro di Terra d'Otranto du Domaine Notte Rossa sont 2015, 2014, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Notte Rossa
Le Domaine Notte Rossa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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