Domaine Новый СветПино Фран (Pinot Franc)
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Пино Фран (Pinot Franc) du Domaine Новый Свет est dans le top 20 des vins d'Ukraine et dans le top 10 des vins de Crimea.
Accords mets et vins avec du Пино Фран (Pinot Franc)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Пино Фран (Pinot Franc)
Les accords mets et vins originaux avec le Пино Фран (Pinot Franc)
Le Пино Фран (Pinot Franc) du Domaine Новый Свет s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), rouelle de veau normande ou les vrais légumes farcis à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Пино Фран (Pinot Franc) du Domaine Новый Свет
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Пино Фран (Pinot Franc) du Domaine Новый Свет sont 2015, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Новый Свет
Le Domaine Новый Свет fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Actualités liées à ce vin
Des vendanges précoces mais de qualité dans le Beaujolais : "On peut s'attendre à un millésime de conquête "
Les vendanges seront précoces cette année 2025. Pour les beaujolais et beaujolais-villages blancs, elles débuteront le samedi 23 août et pour les beaujolais et beaujolais-villages rouges et rosés ce sera le lundi 25 août. La météo a favorisé la maturation des grains. Les volumes en revanche risquent d’être relativement faibles. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre ...
200% de taxes sur une bouteille de vin français, c’est “tuer l’export” : Donald Trump fait tanguer jusqu’aux vignerons du Jura
Ce jeudi 13 mars, le président américain a menacé la France et l’Union européenne (UE) d’imposer des droits de douane à 200% sur leurs champagnes, vins et autres alcools, si les tarifs douaniers de l’UE à venir de 50% sur le whisky américain ne sont pas retirés. Stupeur et inquiétudes dans le petit vignoble du Jura. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vo ...
Entrez dans le monde de l’ultra-luxe : en Charente, Camus fabrique des écrins exceptionnels à ses cognacs
C’est un élixir dont seule une poignée de privilégiés a goûté une larme, début octobre, à Londres. La soirée de gala se déroulait dans un palace du quartier de Whitewall, à la table étoilée du chef Mauro Colagreco, où le négociant Camus présentait sa dernière création : « L Île Cognac ». Le breuvage de soixante-cinq ans d’âge mêlerait des notes d’iris et de lilas, de cannelle et d’agrumes. Nous n’avons pas goûté mais admiré l’écrin. Et quel écrin ! Cyril Camus, président et arrière-arrière-petit ...
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
