Domaine du NozaySancerre 'Les Terres Blanches'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sancerre 'Les Terres Blanches' du Domaine du Nozay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sancerre 'Les Terres Blanches' de Domaine du Nozay de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sancerre 'Les Terres Blanches'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sancerre 'Les Terres Blanches'
Les accords mets et vins originaux avec le Sancerre 'Les Terres Blanches'
Le Sancerre 'Les Terres Blanches' du Domaine du Nozay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de frichti d'endives, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou brochettes de poulet express aux épices.
Détails et informations techniques sur le Sancerre 'Les Terres Blanches' du Domaine du Nozay
Découvrez le cépage: Sercial
Cépage blanc portugais autochtone de Madère, identique à l'Esgana Cão portugais selon les analyses. Cultivé principalement sur l'île de Madère et au Portugal continental, il donne des vins blancs vifs, structurés, aux notes d'agrumes, notes minérales et amertume caractéristique. Star des Madère secs vieillis, l'un des grands styles de vin fortifié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sancerre 'Les Terres Blanches' du Domaine du Nozay sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine du Nozay
Le Domaine du Nozay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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