Domaine AscensionThe Bell Ringer Matakana Pinotage
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du The Bell Ringer Matakana Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Bell Ringer Matakana Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le The Bell Ringer Matakana Pinotage
Le The Bell Ringer Matakana Pinotage du Domaine Ascension s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Détails et informations techniques sur le The Bell Ringer Matakana Pinotage du Domaine Ascension
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Bell Ringer Matakana Pinotage du Domaine Ascension sont 0
Informations sur le Domaine Ascension
Le Domaine Ascension fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Auckland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Auckland
Région viticole du nord de l'île du Nord néo-zélandaise, climat maritime chaud. Île de Waiheke en joyau (à 18 km en ferry) : assemblages bordelais signatures Cabernet Sauvignon-Merlot aux rouges denses et mûrs (cassis, mûre, herbes, cèdre, tabac, tanins fermes) — parmi les meilleurs de Nouvelle-Zélande. Syrah poivrée et parfumée (violette, poivre blanc, mûre), Chardonnay précis et structuré (pêche, agrumes, beurre noisette). Style chaud et plein, à l'opposé du Marlborough vif.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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