Domaine Gillman VineyardMatakana Cabernet Franc Merlot Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Matakana Cabernet Franc Merlot Malbec du Domaine Gillman Vineyard est dans le top 40 des vins d'Auckland.
Structure gustative du Matakana Cabernet Franc Merlot Malbec du Domaine Gillman Vineyard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Matakana Cabernet Franc Merlot Malbec de Domaine Gillman Vineyard de la région de North Island est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Matakana Cabernet Franc Merlot Malbec du Domaine Gillman Vineyard de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Matakana Cabernet Franc Merlot Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matakana Cabernet Franc Merlot Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Matakana Cabernet Franc Merlot Malbec
Le Matakana Cabernet Franc Merlot Malbec du Domaine Gillman Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou atriaux en sauce.
Détails et informations techniques sur le Matakana Cabernet Franc Merlot Malbec du Domaine Gillman Vineyard
Découvrez le cépage: Prima
Croisement entre le lival et le cardinal obtenu en 1974. Il est inscrit depuis 1996 au catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Matakana Cabernet Franc Merlot Malbec du Domaine Gillman Vineyard sont 2007, 2008, 2010, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Gillman Vineyard
Le Domaine Gillman Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Auckland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Auckland
La région viticole d'Auckland se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Puriri Hills et le Domaine Puriri Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auckland sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auckland révèle souvent des types d'arômes de pommes, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices de boulangerie.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
