Domaine OdinstalNakt Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Nakt Silvaner du Domaine Odinstal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nakt Silvaner de Domaine Odinstal de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nakt Silvaner du Domaine Odinstal de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Nakt Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nakt Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Nakt Silvaner
Le Nakt Silvaner du Domaine Odinstal s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de veau marengo maison, pintade au chou ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Nakt Silvaner du Domaine Odinstal
Découvrez le cépage: Soreli
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nakt Silvaner du Domaine Odinstal sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Odinstal
Le Domaine Odinstal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
