Domaine OenogenesisSkértso Rosé Demi - Sec
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage fort.
Le Skértso Rosé Demi - Sec du Domaine Oenogenesis est dans le top 90 des vins de Drama.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Skértso Rosé Demi - Sec du Domaine Oenogenesis de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Skértso Rosé Demi - Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Skértso Rosé Demi - Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Skértso Rosé Demi - Sec
Le Skértso Rosé Demi - Sec du Domaine Oenogenesis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, civet de sanglier mariné au vin rouge ou truffade (auvergne - cantal - 15).
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Skértso Rosé Demi - Sec du Domaine Oenogenesis sont 0
Informations sur le Domaine Oenogenesis
Le Domaine Oenogenesis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Drama à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Drama
IGP grecque de Macédoine orientale (collines autour de Drama), climat mixte continental-méditerranéen, sols argilo-calcaires. Assyrtiko et Malagousia signatures en blancs roi : tendus et précis aux notes d'agrumes, citron vert, pêche blanche, fleurs blanches et touche saline minérale, acidité vive — terroirs blancs phares de Grèce continentale. Agiorgitiko souple (cerise, framboise, épices douces) et Limnio autochtone en rouges. Cabernet, Merlot, Syrah en assemblages internationaux.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
Actualités liées à ce vin
Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole
Investissant dans le vignoble bordelais pour être capable de répondre à la pénurie de vin qu’il voit arriver, Jean Merlaut se préserve des défections bancaires pour tenir le temps nécessaire avec des accords de conciliation : « je suis convaincu que l’on va manquer de vin. Il faut avoir des marques et la capacité de répondre […]
...Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole
Investissant dans le vignoble bordelais pour être capable de répondre à la pénurie de vin qu’il voit arriver, Jean Merlaut se préserve des défections bancaires pour tenir le temps nécessaire avec des accords de conciliation : « je suis convaincu que l’on va manquer de vin. Il faut avoir des marques et la capacité de répondre […]
...La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...Le mot du vin: Sabrer (champagne)
Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.
