Domaine OenopsAplá (&Alpha&pi&lambdaά) Dry Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Xinomavro.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Aplá (&Alpha&pi&lambdaά) Dry Rosé du Domaine Oenops est dans le top 10 des vins de Drama.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aplá (&Alpha&pi&lambdaά) Dry Rosé du Domaine Oenops de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de coing, pêche ou minéral.
Accords mets et vins avec du Aplá (&Alpha&pi&lambdaά) Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aplá (&Alpha&pi&lambdaά) Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Aplá (&Alpha&pi&lambdaά) Dry Rosé
Le Aplá (&Alpha&pi&lambdaά) Dry Rosé du Domaine Oenops s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, agneau au lait de coco ou filets de julienne au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Aplá (&Alpha&pi&lambdaά) Dry Rosé du Domaine Oenops
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aplá (&Alpha&pi&lambdaά) Dry Rosé du Domaine Oenops sont 2019, 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Oenops
Le Domaine Oenops fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Drama à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Drama
IGP grecque de Macédoine orientale (collines autour de Drama), climat mixte continental-méditerranéen, sols argilo-calcaires. Assyrtiko et Malagousia signatures en blancs roi : tendus et précis aux notes d'agrumes, citron vert, pêche blanche, fleurs blanches et touche saline minérale, acidité vive — terroirs blancs phares de Grèce continentale. Agiorgitiko souple (cerise, framboise, épices douces) et Limnio autochtone en rouges. Cabernet, Merlot, Syrah en assemblages internationaux.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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