Ofir WineryCabernet Franc Dry Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cabernet Franc Dry Red du Ofir Winery est dans le top 10 des vins de Sharon.
Accords mets et vins avec du Cabernet Franc Dry Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Franc Dry Red
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Franc Dry Red
Le Cabernet Franc Dry Red du Ofir Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, sauté de porc au cidre ou lapin au cidre et aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc Dry Red du Ofir Winery
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Ofir Winery
Le Ofir Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sharon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sharon
Plaine côtière méditerranéenne au sud de Haïfa autour de Zikhron Ya'akov, plus grande zone viticole d'Israël et berceau historique du renouveau du vin israélien. Sols calcaires, terra rossa et craie sous climat tempéré par la mer. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Syrah signatures en rouges rois : charnus aux notes de cassis, mûre, cerise, garrigue et touche minérale calcaire, tanins équilibrés. Chardonnay, Sémillon, Chenin et Sauvignon en blancs racés.
La région viticole de Samaria
Plus vaste région viticole d'Israël (Shomron), plaine côtière au sud de Haïfa et Mont Carmel, climat méditerranéen, terra rossa sur calcaire. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : profond et solaire aux notes de cassis, mûre noire, cerise, cèdre, tabac, eucalyptus et herbes du maquis, tanins fermes et bouche dense. Merlot souple (prune, cacao), Cabernet Franc poivré, Syrah dense (poivre, lard). Chardonnay ample (pomme, beurre), Sauvignon vif.
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...Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
