Le Domaine Dyrehøj Vingaard de Denmark

Domaine Dyrehøj Vingaard - NÄS Brut
Le domaine propose 32 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2 des domaines de Denmark
Il se situe en Denmark

Le Domaine Dyrehøj Vingaard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Denmark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dyrehøj Vingaard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dyrehøj Vingaard à Denmark parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dyrehøj Vingaard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dyrehøj Vingaard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Dyrehøj Vingaard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Dyrehøj Vingaard

Les vins effervescent du Domaine Dyrehøj Vingaard s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de mérou des isles ou muffins très simples.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Dyrehøj Vingaard

  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Dyrehøj Vingaard

  • Muscat Blanc
  • Solaris
  • Muscardin

À la découverte de la région viticole de Denmark

Le Danemark est l'un des trois pays qui composent la Scandinavie (la Norvège et la Suède sont les deux autres, la Finlande et l'Islande étant les autres pays nordiques). La grande majorité des boissons alcoolisées fabriquées au Danemark sont des bières. Des cidres et des produits similaires, ainsi que des spiritueux, sont également produits. L'industrie du vin en est à ses débuts.

Le pays est coincé entre la mer Baltique et la mer du Nord, à une latitude moyenne de 56 degrés nord. Tout au Long des 19e et 20e siècles, les vignes danoises se trouvaient souvent dans des Serres, ou parfois grimpaient sur des murs orientés au sud qui conservaient la chaleur pendant la nuit. La production de vin était de toute façon illégale jusqu'en 1999. Toutefois, depuis la fin du 20e siècle, le réchauffement Climatique (plus le changement de législation), une industrie du vin a commencé à se développer.

Un certain nombre de vignobles se sont établis dans le Jutland et sur les îles de Zealand et Funen. Le plus important d'entre eux, en termes de Volume produit, est la Cave et la distillerie Dyrehøjgaard, qui abrite la marque Røs. Elle a été fondée par Tom Christensen en 2007 à Røsnaes, la pointe la plus occidentale de Zealand. Par ailleurs, la cave Skaersøgaard de Sven Møsgaard, située près de la ville d'Aarhus, dans le Jutland, a obtenu une reconnaissance internationale pour plusieurs vins.

Les grands vins blancs du Domaine Dyrehøj Vingaard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dyrehøj Vingaard

Les vins blanc du Domaine Dyrehøj Vingaard s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes ou brownies aux noix.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dyrehøj Vingaard

Au nez le vin blanc du Domaine Dyrehøj Vingaard révèle souvent des types d'arômes de boisé, floral ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dyrehøj Vingaard

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dyrehøj Vingaard

  • Solaris
  • Muscat Blanc
  • Souvignier Gris
  • Monarch
  • Johanniter

Découvrez le cépage: Solaris

Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.

Les grands vins rosés du Domaine Dyrehøj Vingaard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dyrehøj Vingaard

Les vins rosé du Domaine Dyrehøj Vingaard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dyrehøj Vingaard

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dyrehøj Vingaard

  • Rondo
  • Cabernet Cortis
  • Monarch

Le mot du vin: Grand cru classé

Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.

Les grands vins rouges du Domaine Dyrehøj Vingaard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dyrehøj Vingaard

Les vins rouge du Domaine Dyrehøj Vingaard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou escalope de dinde au curry.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dyrehøj Vingaard

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.16/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dyrehøj Vingaard

  • Cabernet Sauvignon
  • Monarch

Découvrez le cépage: Johanniter

Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dyrehøj Vingaard

Une route des vins de prévue dans la région de Denmark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dyrehøj Vingaard.

Découvrez le cépage: Souvignier gris

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner obtenu en 1983 par Norbert Becker à Fribourg (Allemagne). Un gène de résistance a pu être identifié à l'oïdium aucun gène au mildiou. On peut le rencontrer en Allemagne, mais aussi en Belgique, aux Pays bas, en Italie, ... et en France.

Actualités du Domaine Dyrehøj Vingaard et des vins de la région

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Le mot du vin: Grand cru classé

Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.