Domaine Dyrehøj VingaardRÖS Cabernet Cortis Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le RÖS Cabernet Cortis Rosé du Domaine Dyrehøj Vingaard est dans le top 70 des vins du Danemark et dans le top 30 des vins de Denmark.
Détails et informations techniques sur le RÖS Cabernet Cortis Rosé du Domaine Dyrehøj Vingaard
Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, poivron, épices, herbes et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Italie du Nord, Belgique, Pays-Bas et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1982 à Freiburg (cabernet sauvignon × variété résistante solaris).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du RÖS Cabernet Cortis Rosé du Domaine Dyrehøj Vingaard sont 2018, 2014, 0, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Dyrehøj Vingaard
Le Domaine Dyrehøj Vingaard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Denmark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Denmark
Vignoble nordique jeune en pleine expansion grâce au réchauffement (~175 ha en 2022), quatre IGP : Bornholm, Funen, Jutland, Zealand. Climat tempéré froid, cépages hybrides PIWI résistants. Solaris star (>60 % de la production) : blanc à 13° aux notes de pomme verte, agrumes, groseille à maquereau, fleurs blanches et herbes coupées, acidité vive rappelant le Sauvignon néo-zélandais. Aussi Rondo et Regent rouges fruités, Léon Millot souple, Cabernet Cortis ferme.
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