
Domaine Weingut Ohnacker DössRheinhessen Classic Spätburgunder
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rheinhessen Classic Spätburgunder du Domaine Weingut Ohnacker Döss
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rheinhessen Classic Spätburgunder de Domaine Weingut Ohnacker Döss de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rheinhessen Classic Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rheinhessen Classic Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Rheinhessen Classic Spätburgunder
Le Rheinhessen Classic Spätburgunder du Domaine Weingut Ohnacker Döss s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, tête de veau sauce ravigote ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Rheinhessen Classic Spätburgunder du Domaine Weingut Ohnacker Döss
Découvrez le cépage: Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Weingut Ohnacker Döss
Le Domaine Weingut Ohnacker Döss fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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