
Domaine OjuelOxuel Cerro Sojón Mazuelo - Maturana Tinta
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Oxuel Cerro Sojón Mazuelo - Maturana Tinta du Domaine Ojuel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oxuel Cerro Sojón Mazuelo - Maturana Tinta de Domaine Ojuel de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oxuel Cerro Sojón Mazuelo - Maturana Tinta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oxuel Cerro Sojón Mazuelo - Maturana Tinta
Les accords mets et vins originaux avec le Oxuel Cerro Sojón Mazuelo - Maturana Tinta
Le Oxuel Cerro Sojón Mazuelo - Maturana Tinta du Domaine Ojuel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, pâtes au chèvre, thym et lardons ou chapon farci aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Oxuel Cerro Sojón Mazuelo - Maturana Tinta du Domaine Ojuel
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oxuel Cerro Sojón Mazuelo - Maturana Tinta du Domaine Ojuel sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Ojuel
Le Domaine Ojuel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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