Domaine Olive BrookPrivate Collection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Private Collection Sauvignon Blanc du Domaine Olive Brook
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Collection Sauvignon Blanc de Domaine Olive Brook de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Collection Sauvignon Blanc du Domaine Olive Brook de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Private Collection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Collection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Private Collection Sauvignon Blanc
Le Private Collection Sauvignon Blanc du Domaine Olive Brook s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche aux dés de jambon de nanie ou club sandwich végétarien.
Détails et informations techniques sur le Private Collection Sauvignon Blanc du Domaine Olive Brook
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Informations sur le Domaine Olive Brook
Le Domaine Olive Brook fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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