Domaine OlivedaMar Endins
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Mar Endins du Domaine Oliveda est dans le top 70 des vins de Catalogne.
Accords mets et vins avec du Mar Endins
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mar Endins
Les accords mets et vins originaux avec le Mar Endins
Le Mar Endins du Domaine Oliveda s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de morue "bacalhau a gomes de sa", moules marinières au maroilles ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Mar Endins du Domaine Oliveda
Découvrez le cépage: Zweigelt
Cépage noir autrichien obtenu en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch. Productif et précoce, il donne des vins rouges structurés, fruités, aux arômes de cerise, fruits rouges et épices. Le cépage rouge le plus planté en Autriche, il signe l'identité viticole autrichienne moderne et offre un beau potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mar Endins du Domaine Oliveda sont 2017, 2018, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Oliveda
Le Domaine Oliveda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
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Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
