Domaine OlivedaUlls Negres
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Ulls Negres du Domaine Oliveda est dans le top 50 des vins d'Empordà.
Structure gustative du Ulls Negres du Domaine Oliveda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ulls Negres de Domaine Oliveda de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ulls Negres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ulls Negres
Les accords mets et vins originaux avec le Ulls Negres
Le Ulls Negres du Domaine Oliveda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de picadillo, tourte viande et fromage ou le couscous algerois de daniel.
Détails et informations techniques sur le Ulls Negres du Domaine Oliveda
Découvrez le cépage: Loin de l'oeil
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé à Gaillac, dans le Tarn. Aussi appelé Len de l'El. Productif, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes de fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques. Star de l'appellation Gaillac AOC en blanc sec et moelleux, il signe l'identité du vignoble gaillacois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ulls Negres du Domaine Oliveda sont 2016, 2017, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Oliveda
Le Domaine Oliveda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.
La région viticole de Catalogne
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