Domaine Oliver ZeterLittle Bear Pinot Blanc - Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Little Bear Pinot Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Oliver Zeter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Little Bear Pinot Blanc - Sauvignon Blanc de Domaine Oliver Zeter de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Little Bear Pinot Blanc - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Little Bear Pinot Blanc - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Little Bear Pinot Blanc - Sauvignon Blanc
Le Little Bear Pinot Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Oliver Zeter s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes d'ailes de raie sauce au beurre noir, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou la tartiflette de papy d'la savoie.
Détails et informations techniques sur le Little Bear Pinot Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Oliver Zeter
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Informations sur le Domaine Oliver Zeter
Le Domaine Oliver Zeter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
