Le Domaine Oliver's Taranga d'Australie du Sud

Domaine Oliver's Taranga
Le domaine propose 27 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 62 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Australie du Sud

Le Domaine Oliver's Taranga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Oliver's Taranga

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Oliver's Taranga à Australie du Sud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Oliver's Taranga. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Oliver's Taranga avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Oliver's Taranga

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Oliver's Taranga

Les vins rouge du Domaine Oliver's Taranga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", tanjia (épaule d'agneau confite) ou poulet massala.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Oliver's Taranga

Au nez le vin rouge du Domaine Oliver's Taranga révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Oliver's Taranga est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Oliver's Taranga

  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Oliver's Taranga

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Touriga Nacional
  • Mataro
  • Mencia

À la découverte de la région viticole d'Australie du Sud

Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.

~50% de la production nationale, climat varié. Légendes : Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace.

Les grands vins rosés du Domaine Oliver's Taranga

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Oliver's Taranga

Les vins rosé du Domaine Oliver's Taranga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), sauté de veau de lisbonne ou saumon en bellevue.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Oliver's Taranga

Au nez le vin rosé du Domaine Oliver's Taranga révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Oliver's Taranga

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Oliver's Taranga

  • Mencia

Découvrez le cépage: Mencia

Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.

Les grands vins blancs du Domaine Oliver's Taranga

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Oliver's Taranga

Les vins blanc du Domaine Oliver's Taranga s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte tropézienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Oliver's Taranga

Au nez le vin blanc du Domaine Oliver's Taranga révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Oliver's Taranga

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.78/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Oliver's Taranga

  • Fiano
  • Moscato
  • Vermentino

Le mot du vin: Larmes

Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.

Les grands vins doux naturels du Domaine Oliver's Taranga

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Oliver's Taranga

Les vins doux naturel du Domaine Oliver's Taranga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de chili con carne ou steak haché en habit de graines.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Oliver's Taranga

Au nez le vin doux naturel du Domaine Oliver's Taranga révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Oliver's Taranga

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Oliver's Taranga

  • Grenache

Découvrez le cépage: Moscato

Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.

Les grands vins effervescents du Domaine Oliver's Taranga

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Oliver's Taranga

Les vins effervescent du Domaine Oliver's Taranga s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Oliver's Taranga

Au nez le vin effervescent du Domaine Oliver's Taranga révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Oliver's Taranga

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Oliver's Taranga

  • Fiano

Le mot du vin: Persistance

Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Oliver's Taranga

Une route des vins de prévue dans la région d'Australie du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Oliver's Taranga.

Découvrez le cépage: Mataro

Rouges structurés et corsés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, garrigue (thym, romarin), poivre, cuir et notes animales typiques. Beau potentiel de garde méditerranéen. Star de Bandol AOC en Provence, cultivé en Espagne, Californie et Australie sous ce nom. Synonyme du mourvèdre, cépage noir méditerranéen historique originaire de Mataró en Catalogne.

Actualités du Domaine Oliver's Taranga et des vins de la région

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Le mot du vin: Larmes

Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.