Domaine Olivier GuyotVieilles Vignes Marsannay 'Les Favières'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vieilles Vignes Marsannay 'Les Favières' du Domaine Olivier Guyot est dans le top 50 des vins de Marsannay.
Structure gustative du Vieilles Vignes Marsannay 'Les Favières' du Domaine Olivier Guyot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Marsannay 'Les Favières' de Domaine Olivier Guyot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Marsannay 'Les Favières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Marsannay 'Les Favières'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Marsannay 'Les Favières'
Le Vieilles Vignes Marsannay 'Les Favières' du Domaine Olivier Guyot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, escalope de veau (piccata milanaise) ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Marsannay 'Les Favières' du Domaine Olivier Guyot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Domaine Olivier Guyot
Le Domaine Olivier Guyot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Marsannay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marsannay
La région viticole du Marsannay se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Denis Mortet et le Domaine Coillot y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Marsannay sont les Pinot noir, Chardonnay et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marsannay révèle souvent des types d'arômes de cerise, balsamique ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de myrtille, parfum ou fruits sechés.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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