Domaine MerlinPuligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' du Domaine Merlin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' de Domaine Merlin de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' du Domaine Merlin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de vanille, citron ou miel.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits'
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits'
Le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' du Domaine Merlin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes légères sans béchamel, tranche de thon à la sauce tomate ou calamars farcis.
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' du Domaine Merlin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' du Domaine Merlin sont 2013, 2011
Informations sur le Domaine Merlin
Le Domaine Merlin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Larue et le Domaine Jean Claude Bachelet & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' révèle souvent des types d'arômes de crème, pomme verte ou cèdre et parfois aussi des arômes de pêche, ananas ou toasté.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
