Domaine Olivier MorinOlympe Bourgogne Chitry Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Olympe Bourgogne Chitry Blanc du Domaine Olivier Morin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Olympe Bourgogne Chitry Blanc de Domaine Olivier Morin de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Olympe Bourgogne Chitry Blanc du Domaine Olivier Morin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Olympe Bourgogne Chitry Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Olympe Bourgogne Chitry Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Olympe Bourgogne Chitry Blanc
Le Olympe Bourgogne Chitry Blanc du Domaine Olivier Morin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de fondue chinoise , pâtes à la forestière (chanterelles) ou tarte au concombre.
Détails et informations techniques sur le Olympe Bourgogne Chitry Blanc du Domaine Olivier Morin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Olympe Bourgogne Chitry Blanc du Domaine Olivier Morin sont 2019, 2022, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Olivier Morin
Le Domaine Olivier Morin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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