
Domaine Olivier PithonWard & Associés Carignan
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Ward & Associés Carignan du Domaine Olivier Pithon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ward & Associés Carignan de Domaine Olivier Pithon de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ward & Associés Carignan du Domaine Olivier Pithon de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou cassis et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ward & Associés Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ward & Associés Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Ward & Associés Carignan
Le Ward & Associés Carignan du Domaine Olivier Pithon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, quiche à la tartiflette ou poulet bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Ward & Associés Carignan du Domaine Olivier Pithon
Découvrez le cépage: Suffolk red
Cépage gris apyrène (sans pépins) américain de raisin de table, obtenu en 1972 par Cornell University. Précoce et résistant au froid, grappes longues, baies sphériques rose-rouge à peau fine et chair croquante. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et au Canada pour la consommation fraîche, il est apprécié pour son aspect attrayant et son goût.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ward & Associés Carignan du Domaine Olivier Pithon sont 2017, 2014, 2015, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Olivier Pithon
Le Domaine Olivier Pithon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Actualités liées à ce vin
Le Roussillon perd une figure syndicale : Jean Roger
L’ancien président du syndicat des Vignerons des Pyrénées-Orientales a quitté ses camarades de lutte viticole au début du mois de février. I l était considéré comme un pilier du syndicalisme viticole des Pyrénées-Orientales. Jean Roger a quitté ses camarades de la viticulture catalane en ce début de mois de février, à 77 ans. D’abord vigneron […]
...Salon International de l'Agriculture : 545 médailles pour les vins du Languedoc et du Roussillon au palmarès du concours agricole
Le Languedoc-Roussillon confirme son rang de première région viticole de France au palmarès 2026 du Concours Général Agricole. Dans la catégorie vins, elle décroche 545 médailles, avec 273 médailles d’or, 215 d’argent et 57 de bronze. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la […]
...Le Toqué du Languedoc
Soutenons nos cavistes ! Dans ce nouvel épisode "Court-Jus", Jean-Michel Boron, caviste-dénicheur et créateur de Vie d’Oc il y a 10 ans, nous fait voyager dans la plus grande région viticole du monde : le Languedoc-Roussillon. Vous croyez voir des cartons et des rangées de bouteilles ? Erreur. Ce sont des milliers d’hectares de vignes, […]
...Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.














