Domaine Olivier SumeireLe Rosé de S
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cinsault et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Rosé de S du Domaine Olivier Sumeire de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Le Rosé de S
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rosé de S
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rosé de S
Le Le Rosé de S du Domaine Olivier Sumeire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), sauté de veau aux olives (corse) ou pizza savoyarde (base à la crème).
Détails et informations techniques sur le Le Rosé de S du Domaine Olivier Sumeire
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Rosé de S du Domaine Olivier Sumeire sont 2018, 2015, 2019, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Olivier Sumeire
Le Domaine Olivier Sumeire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Empyreumatique
Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.
