Domaine OndarreValdebarón
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Valdebarón du Domaine Ondarre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valdebarón de Domaine Ondarre de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valdebarón du Domaine Ondarre de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Valdebarón
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valdebarón
Les accords mets et vins originaux avec le Valdebarón
Le Valdebarón du Domaine Ondarre s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, verrines de poires au foie gras ou blanquette de lotte au safran.
Détails et informations techniques sur le Valdebarón du Domaine Ondarre
Découvrez le cépage: Artaban
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valdebarón du Domaine Ondarre sont 2015, 0, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Ondarre
Le Domaine Ondarre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Degré alcoolique
Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.
