Domaine One Leg - Pinotage Rosé

Domaine One LegPinotage Rosé

3.6
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pinotage Rosé du Domaine One Leg est un vin rosé de la région de Western Cape.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.

Détails et informations techniques sur le Pinotage Rosé du Domaine One Leg

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinotage

Cépage noir sud-africain obtenu en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch, croisement pinot noir × cinsault. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, banane, café et notes fumées caractéristiques. Star de la viticulture sud-africaine moderne, il signe l'identité viticole du pays.

Derniers millésimes de ce vin

Pinotage Rosé - 0
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Pinotage Rosé du Domaine One Leg sont 0

Informations sur le Domaine One Leg

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Western Cape

Le Domaine One Leg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
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Dans le top 15000 des vins de Western Cape
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La région viticole de Western Cape

Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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