Domaine OpoloCentral Coast Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Central Coast Chardonnay du Domaine Opolo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Central Coast Chardonnay de Domaine Opolo de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Central Coast Chardonnay du Domaine Opolo de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Central Coast Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Central Coast Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Central Coast Chardonnay
Le Central Coast Chardonnay du Domaine Opolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Central Coast Chardonnay du Domaine Opolo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Central Coast Chardonnay du Domaine Opolo sont 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Opolo
Le Domaine Opolo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
