Le Domaine Opus Venti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes du Tarn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Opus Venti à Côtes du Tarn parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Opus Venti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Opus Venti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Opus Venti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou pâtes aux brocolis.
La région viticole du Côtes du Tarn se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine d'En Ségur et le Domaine Comte de Thun y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Tarn sont les Merlot, Duras et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Tarn révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits noirs ou pêche et parfois aussi des arômes d'agrume, fromage ou vanille.
En bouche du Côtes du Tarn est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 51 domaines et châteaux dans la région du Côtes du Tarn, produisant 120 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes du Tarn s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Opus Venti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, blanquette de lapin au riesling et aux girolles ou couteaux en persillade.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Tarn ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Opus Venti.
Le Duras noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Duras noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Nicolas Feuillatte qui participera à l’événement Champagne Tasting à l’hôtel Salomon de Rothschild le 7 mai prochain, lance sa première cuvée Bio « Collection Organic » (39€). Terre de vins est allé rencontrer son chef de caves, Guillaume Roffiaen, pour déguster ce champagne en avant-première. Celui-ci est présenté au public du 25 au 30 avril dans la boutique parisienne de la marque (254 rue Faubourg Saint Honoré), spécialement réaménagée pour cette occasion grâce à de multiples animations virtu ...
Avec seulement 12 millésimes en 45 ans d’existence, la sortie d’une cuvée “Rare Champagne” est un événement à l’image de ces comètes qui traversent le ciel et que les astronomes guettent pendant des décennies. 2008, année de légende au pays des bulles, apparaissait incontournable. Le chef de caves Régis Camus a dégusté avec nous ce grand vin, lancé ce mardi dans le cadre de l’exposition de la Manufacture de Sèvres à la Galerie Aveline. Après un 2006 “solaire”, voici un 20 ...
Le 8 avril, la nouvelle édition du crémant d’Alsace, Cousu-Main 3 by William Arlotti, a été présentée sur les réseaux sociaux, depuis une cave viticole du Haut-Rhin. Second temps fort de son année créatrice, William Arlotti présentera sa collection de vêtements durant la Fashion week à Paris, en septembre prochain. Cette année 2021 est donc à l’image du parcours de vie de ce Lorrain âgé de 50 ans : de la curiosité, du partage et la passion de la couture. En 1972, le petit William Arl ...
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
