Domaine Orfila VineyardsAmbassador's Reserve Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Ambassador's Reserve Merlot du Domaine Orfila Vineyards est dans le top 20 des vins de San Pasqual Valley.
Structure gustative du Ambassador's Reserve Merlot du Domaine Orfila Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ambassador's Reserve Merlot de Domaine Orfila Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ambassador's Reserve Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ambassador's Reserve Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Ambassador's Reserve Merlot
Le Ambassador's Reserve Merlot du Domaine Orfila Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Ambassador's Reserve Merlot du Domaine Orfila Vineyards
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ambassador's Reserve Merlot du Domaine Orfila Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Orfila Vineyards
Le Domaine Orfila Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de San Pasqual Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Pasqual Valley
AVA pionnière de Californie du Sud (1981, 4ᵉ AVA US, vallée étroite à 29 km nord-est de San Diego à 33°N, sols granitiques drainants pauvres, méditerranéen aux brises pacifiques rafraîchissantes l'après-midi) : Syrah et Viognier signatures rhodaniennes en cépages rois — Syrah en rouge corsé aux notes épicées poivrées, Viognier en blanc aromatique pêche-abricot. Grenache, Merlot, Sangiovese, Tempranillo et Mourvèdre en compléments méditerranéens.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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