Domaine Rancho Guejito VineyardCounoise
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Counoise du Domaine Rancho Guejito Vineyard est dans le top 5 des vins de San Pasqual Valley.
Détails et informations techniques sur le Counoise du Domaine Rancho Guejito Vineyard
Découvrez le cépage: Counoise
Rouges souples et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes de fraise, framboise, cerise rouge, poivre blanc, garrigue et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés), elle apporte fraîcheur, finesse et complexité aromatique aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Cépage rhodanien autochtone très tardif.
Informations sur le Domaine Rancho Guejito Vineyard
Le Domaine Rancho Guejito Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de San Pasqual Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Pasqual Valley
AVA pionnière de Californie du Sud (1981, 4ᵉ AVA US, vallée étroite à 29 km nord-est de San Diego à 33°N, sols granitiques drainants pauvres, méditerranéen aux brises pacifiques rafraîchissantes l'après-midi) : Syrah et Viognier signatures rhodaniennes en cépages rois — Syrah en rouge corsé aux notes épicées poivrées, Viognier en blanc aromatique pêche-abricot. Grenache, Merlot, Sangiovese, Tempranillo et Mourvèdre en compléments méditerranéens.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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