Domaine Orin SwiftEquinox Edition IX - Bloodlines
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Equinox Edition IX - Bloodlines du Domaine Orin Swift
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Equinox Edition IX - Bloodlines de Domaine Orin Swift de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Equinox Edition IX - Bloodlines
Les accords qui marchent parfaitement avec le Equinox Edition IX - Bloodlines
Les accords mets et vins originaux avec le Equinox Edition IX - Bloodlines
Le Equinox Edition IX - Bloodlines du Domaine Orin Swift s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, carré d'agneau aux herbes ou fondue chinoise de fête.
Détails et informations techniques sur le Equinox Edition IX - Bloodlines du Domaine Orin Swift
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Informations sur le Domaine Orin Swift
Le Domaine Orin Swift fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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