Domaine OrmondeChip Off The Old Block Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chip Off The Old Block Chenin Blanc du Domaine Ormonde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chip Off The Old Block Chenin Blanc de Domaine Ormonde de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chip Off The Old Block Chenin Blanc du Domaine Ormonde de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Chip Off The Old Block Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chip Off The Old Block Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chip Off The Old Block Chenin Blanc
Le Chip Off The Old Block Chenin Blanc du Domaine Ormonde s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue à la sauce sukiyaki lao (laos), fricassée de lambis ou crumble cabillaud courgettes.
Détails et informations techniques sur le Chip Off The Old Block Chenin Blanc du Domaine Ormonde
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chip Off The Old Block Chenin Blanc du Domaine Ormonde sont 2015, 2017, 0
Informations sur le Domaine Ormonde
Le Domaine Ormonde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Darling à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Darling
WO côtière de la Coastal Region (Western Cape, ex-Swartland en 2003) à 11 km de l'Atlantique : Sauvignon Blanc signature en blanc roi cultivé en bush-vines (rare au monde) — intense et inhabituel aux notes vives d'agrumes, fruits tropicaux et touche herbacée fraîche signatures. Shiraz signature en rouge roi en bush-vines — riche et épicé aux notes de fruits noirs, poivre et touche fumée. Pinotage en complément. Cool-climate rafraîchi par courant Benguela, brises atlantiques.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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