Domaine Otto KellerEisinger Steig Grauburgunder Réserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Eisinger Steig Grauburgunder Réserve du Domaine Otto Keller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eisinger Steig Grauburgunder Réserve de Domaine Otto Keller de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Eisinger Steig Grauburgunder Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eisinger Steig Grauburgunder Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Eisinger Steig Grauburgunder Réserve
Le Eisinger Steig Grauburgunder Réserve du Domaine Otto Keller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, fajitas au poulet ou risotto ai funghi porcini (risotto aux cèpes).
Détails et informations techniques sur le Eisinger Steig Grauburgunder Réserve du Domaine Otto Keller
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Otto Keller
Le Domaine Otto Keller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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