Domaine Oude KaapReserve Collection Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Reserve Collection Chardonnay du Domaine Oude Kaap
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Collection Chardonnay de Domaine Oude Kaap de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Collection Chardonnay du Domaine Oude Kaap de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Reserve Collection Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Collection Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Collection Chardonnay
Le Reserve Collection Chardonnay du Domaine Oude Kaap s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, saumon vapeur mariné aux herbes ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Reserve Collection Chardonnay du Domaine Oude Kaap
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Collection Chardonnay du Domaine Oude Kaap sont 2015, 2014, 2019, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Oude Kaap
Le Domaine Oude Kaap fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
