Domaine Oude KaapReserve Collection Pinotage
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinotage.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Reserve Collection Pinotage du Domaine Oude Kaap
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Collection Pinotage de Domaine Oude Kaap de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Collection Pinotage du Domaine Oude Kaap de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, tabac ou café.
Accords mets et vins avec du Reserve Collection Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Collection Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Collection Pinotage
Le Reserve Collection Pinotage du Domaine Oude Kaap s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, marmite sarthoise ou omelette jambon/fromage.
Détails et informations techniques sur le Reserve Collection Pinotage du Domaine Oude Kaap
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Collection Pinotage du Domaine Oude Kaap sont 2015, 2018, 2010, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Oude Kaap
Le Domaine Oude Kaap fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Floral
Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.
