Domaine Dominique Pabiot - Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé

Domaine Dominique PabiotLes Vieilles Terres Pouilly-Fumé

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Pabiot est un vin blanc de la région de Pouilly-Fumé dans la Vallée de la Loire.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Pabiot est dans le top 20 des vins de Pouilly-Fumé.

Structure gustative du Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Pabiot

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé de Domaine Dominique Pabiot de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Pabiot de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fumée ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral.

Détails et informations techniques sur le Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Pabiot

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Verdeca

Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.

Derniers millésimes de ce vin

Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé - 2018
Dans le top 20 des vins de Pouilly-Fumé
Note moyenne: 3.911110
Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé - 2017
Dans le top 20 des vins de Pouilly-Fumé
Note moyenne: 3.81110.50
Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé - 2016
Dans le top 20 des vins de Pouilly-Fumé
Note moyenne: 3.911110
Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé - 2015
Dans le top 20 des vins de Pouilly-Fumé
Note moyenne: 3.81110.50
Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé - 2014
Dans le top 20 des vins de Pouilly-Fumé
Note moyenne: 3.81110.50
Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé - 2013
Dans le top 20 des vins de Pouilly-Fumé
Note moyenne: 3.81110.50
Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé - 2012
Dans le top 20 des vins de Pouilly-Fumé
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Les Vieilles Terres Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Pabiot sont 2018, 2016, 2017, 2015 et 2014.

Informations sur le Domaine Dominique Pabiot

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pouilly-Fumé dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine Dominique Pabiot sur Facebook

Le Domaine Dominique Pabiot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 20 des vins de Pouilly-Fumé
Dans le top 15000 des vins blancs
Dans le top 55000 des vins du monde

La région viticole de Pouilly-Fumé

La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.


La région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

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Le mot du vin: Vif

Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.

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