Le Domaine Paco Molina d'Yecla à Murcie

Domaine Paco Molina
Le domaine propose 17 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 147 des domaines de Murcie
Il se situe en Yecla dans la région de Murcie

Le Domaine Paco Molina fait parti des domaines à suivre à Yecla. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Yecla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Paco Molina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paco Molina à Yecla parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paco Molina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paco Molina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Paco Molina

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Paco Molina

Les vins effervescent du Domaine Paco Molina s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, brochettes tomate coeur de pigeon cheddar ou filets de saint-pierre à la crème.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Paco Molina

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Paco Molina

  • Parellada
  • Macabeo
  • Xarel-lo

À la découverte de la région viticole d'Yecla

DO de Murcie sur hauts plateaux ensoleillés, royaume du Monastrell (Mourvèdre, ~80% du vignoble, min. 60% en rouge). Rouges denses et solaires signatures aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, garrigue, cuir, réglisse et touche d'épices douces, tanins fermes et bouche chaleureuse — terre historique du cépage. Grenache rond, Tempranillo souple, Syrah poivrée, Cabernet ferme.

Climat torride et sec (~400 mm/an), altitude (535-870 m). Excellent rapport qualité-prix méridional.

Les grands vins blancs du Domaine Paco Molina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Paco Molina

Les vins blanc du Domaine Paco Molina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron farci, courgettes rondes farcies au thon ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Paco Molina

  • Chardonnay
  • Macabeo

Découvrez le cépage: Monastrell

Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), cerise confite, garrigue, herbes méditerranéennes, poivre noir, cuir, réglisse et notes animales. Beau potentiel de garde, vins solaires alcooleux. Star de Jumilla DO, Yecla DO, Bullas DO et Alicante DO dans le sud-est espagnol. Synonyme espagnol du mourvèdre méditerranéen, signature identitaire de l'Espagne solaire.

Les grands vins rouges du Domaine Paco Molina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Paco Molina

Les vins rouge du Domaine Paco Molina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, spaghettis aux boulettes de boeuf ou grenadins de veau aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Paco Molina

En bouche le vin rouge du Domaine Paco Molina est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Paco Molina

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Paco Molina

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Monastrell
  • Garnacha Tintorera

Le mot du vin: Concentré

Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.

Les grands vins rosés du Domaine Paco Molina

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Paco Molina

Les vins rosé du Domaine Paco Molina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Paco Molina

  • Monastrell

Découvrez le cépage: Parellada

Blancs vifs et élégants, à l'acidité finement ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales discrètes. Apporte fraîcheur et finesse aromatique à l'assemblage du Cava DO (avec macabeo et xarel-lo) et signe l'identité tendue des mousseux catalans. Aussi en blancs tranquilles légers de Penedès DO et Conca de Barberà DO. Cépage catalan autochtone d'altitude.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paco Molina

Une route des vins de prévue dans la région d'Yecla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paco Molina.

Découvrez le cépage: Garnacha Tintorera

Rouges intensément colorés et souples, à la robe pourpre profonde quasi opaque, aux tanins peu marqués et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices douces et notes vineuses. Profil teinturier puissant. Cultivé en Espagne (Almansa DO, La Mancha) et au Portugal, sert essentiellement à intensifier la couleur des assemblages méditerranéens. Synonyme espagnol de l'alicante bouschet, hybride teinturier petit bouschet × grenache (XIXᵉ siècle).

Actualités du Domaine Paco Molina et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Concentré

Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.

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