Domaine Paco VelhoLoureiro Superior
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Loureiro Superior du Domaine Paco Velho est dans le top 5 des vins de Lima.
Structure gustative du Loureiro Superior du Domaine Paco Velho
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Loureiro Superior de Domaine Paco Velho de la région de Minho est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Loureiro Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Loureiro Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Loureiro Superior
Le Loureiro Superior du Domaine Paco Velho s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, souris d'agneau façon papa ou conejo al ajillo (espagne).
Détails et informations techniques sur le Loureiro Superior du Domaine Paco Velho
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Loureiro Superior du Domaine Paco Velho sont 0
Informations sur le Domaine Paco Velho
Le Domaine Paco Velho fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Lima à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lima
La région viticole du Lima se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco Velho et le Domaine Paco Velho y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Lima sont les Loureiro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Lima est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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