À la recherche d'un bon vin de Lima de Minho parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Lima. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Lima avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Lima pas cher ou vendre un vin rouge de Lima au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Lima s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, pilaf ouzbek ou sanglier en civet.
En bouche le vin rouge de la région de Lima est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Lima ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Lima.
La région viticole du Lima se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco Velho et le Domaine Paco Velho y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Lima sont les Loureiro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Lima est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Lima, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lima s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Vous voulez acheter un vin blanc de Lima pas cher ou vendre un vin blanc de Lima au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Lima s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, wraps avocat crevettes ou filet de lieu noir crème et moutarde.
En bouche le vin blanc de la région de Lima est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Lima ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Lima.
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Vous en avez forcément entendu parler : le Dry January (littéralement janvier sec) s’invite parfois dans nos débuts d’année, nous défiant de consommer la moindre goutte d’alcool. Triste constat que cette injonction à rompre brutalement avec nos habitudes, pour compenser les excès des semaines ou mois qui ont précédé. Sommes-nous donc si faibles qu’il faille tout arrêter, par crainte de sombrer à la tentation de boire plus que de raison ? Le Dry January a-t-il réellement un impa ...
A quelques kilomètres des intouchables grands crus de Bourgogne, l’AOC Hautes-Côtes attire les investisseurs grâce à son foncier abordable. Constatant cette tendance, le syndicat viticole prend les choses en main avec un projet de cartographie et de révision de l’aire d’appellation, de manière à développer le vignoble dans les zones les plus pertinentes d’un point de vue agronomique et environnemental. C ’est le fardeau des cultures pérennes en général, et de la vit ...
DIMANCHE 04 JANVIER 2026 Marc Perrin – Château Carbonnieux (Bordeaux) Monument de Pessac-Léognan, le Château Carbonnieux, l’un des plus anciens domaines de la région, produit des rouges et blancs Grand Cru sur 200 ha certifiés HVE. Dirigé depuis deux siècles par la famille Perrin, le domaine prend un nouvel élan avec Marc et Andréa Perrin. Alliant tradition, respect du terroir et adaptation climatique, ils perpétuent l’élégance et le style unique des vins Carbonnieux. Olivier Coste – ...
