À la recherche d'un bon vin de Lima de Minho parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Lima. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Lima avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Lima pas cher ou vendre un vin rouge de Lima au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Lima s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou magret farci au foie gras.
En bouche le vin rouge de la région de Lima est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Lima ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Lima.
La région viticole du Lima se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco Velho et le Domaine Paco Velho y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Lima sont les Loureiro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Lima est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Lima, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lima s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Vous voulez acheter un vin blanc de Lima pas cher ou vendre un vin blanc de Lima au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Lima s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), chaussons au thon ou cabillaud à la crème de ciboulette.
En bouche le vin blanc de la région de Lima est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Lima ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Lima.
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Thomas Senger, jeune entrepreneur né en Savoie vient d’acquérir le domaine Eugène Carrel & Fils. La propriété située sur la commune de Jongieux poursuit ainsi une histoire de près de deux siècles sous le nom de domaine Carrel & Senger. Agé seulement de 34 ans, Thomas Senger est un entrepreneur passionné par le vin et la Savoie, sa région d’origine. Formé dans les métiers de la finance et de l’audit, il a rejoint, il y a près de dix ans, le groupe LVMH dans la division vins et spiritueux. ...
Les vignes de Gao Lin et le futur musée privé en construction les bordant, aux alentours de Yinchuan, la capitale du Ningxia, une petite province du nord-ouest de la Chine. FRÉDÉRIC LEMAÎTRE LETTRE DE YINCHUAN A 78 ans, Gao Lin pourrait se contenter de cultiver son jardin situé en bordure de Yinchuan, la capitale du Ningxia, une petite province du nord-ouest de la Chine. Mais cet ancien ouvrier textile qui vit dans une cabane aménagée, une pièce unique, modeste mais impeccablement tenue, a mieux ...
Conduit en biodynamie depuis plus de 15 ans, le 5ème Grand Cru Classé pauillacais de la famille Tesseron a entamé sa troisième – et sans doute dernière – semaine de vendanges. Le millésime 2022 arrive dans la sérénité, malgré un été caniculaire. « Nous avons donné les premiers coups de sécateurs le 8 septembre, avec près de deux semaines d’avance sur les dates habituelles. Les conditions très saines de cette arrière-saison nous permettent de ne pas nous précipiter pour tout ren ...
