Le Domaine Ca Sa Padrina de Binissalem-Mallorca aux Iles Baléares

Domaine Ca Sa Padrina - Mollet
Le domaine propose 6 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 21 des domaines des Iles Baléares
Il se situe en Binissalem-Mallorca dans la région des Iles Baléares

Le Domaine Ca Sa Padrina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Binissalem-Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca Sa Padrina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca Sa Padrina à Binissalem-Mallorca parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca Sa Padrina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca Sa Padrina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ca Sa Padrina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca Sa Padrina

Les vins blanc du Domaine Ca Sa Padrina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, bricks tunisienne ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca Sa Padrina

Au nez le vin blanc du Domaine Ca Sa Padrina révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou pêche blanche.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca Sa Padrina

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ca Sa Padrina

  • Chardonnay
  • Prensal

À la découverte de la région viticole de Binissalem-Mallorca

La région viticole du Binissalem-Mallorca se situe dans la région du Mallorca aux Iles Baléares en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Biniagual et le Domaine Biniagual y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Binissalem-Mallorca sont les Manto negro, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Binissalem-Mallorca révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou poire et parfois aussi des arômes de pêche blanche, poivre blanc ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Binissalem-Mallorca est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région du Binissalem-Mallorca, produisant 126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Binissalem-Mallorca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Ca Sa Padrina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca Sa Padrina

Les vins rouge du Domaine Ca Sa Padrina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, bol chinois ou escalope cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca Sa Padrina

Au nez le vin rouge du Domaine Ca Sa Padrina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ca Sa Padrina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca Sa Padrina

  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca Sa Padrina

  • Manto Negro
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Callet

Découvrez le cépage: Callet

Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca Sa Padrina

Une route des vins de prévue dans la région de Binissalem-Mallorca ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca Sa Padrina.

Découvrez le cépage: Manto negro

Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.

Actualités du Domaine Ca Sa Padrina et des vins de la région

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