Domaine Pago de VallegarcíaEedicion Aniversario Petit Hipperia
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Eedicion Aniversario Petit Hipperia du Domaine Pago de Vallegarcía
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eedicion Aniversario Petit Hipperia de Domaine Pago de Vallegarcía de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Eedicion Aniversario Petit Hipperia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eedicion Aniversario Petit Hipperia
Les accords mets et vins originaux avec le Eedicion Aniversario Petit Hipperia
Le Eedicion Aniversario Petit Hipperia du Domaine Pago de Vallegarcía s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, spaghettis carbonara très simples ou paupiettes en cocotte à la créme.
Détails et informations techniques sur le Eedicion Aniversario Petit Hipperia du Domaine Pago de Vallegarcía
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eedicion Aniversario Petit Hipperia du Domaine Pago de Vallegarcía sont 2010, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Pago de Vallegarcía
Le Domaine Pago de Vallegarcía fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
