Domaine Pago Los BalancinesMastines Garnacha Salvaje
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Mastines Garnacha Salvaje du Domaine Pago Los Balancines est dans le top 50 des vins de Ribera del Guadiana.
Structure gustative du Mastines Garnacha Salvaje du Domaine Pago Los Balancines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mastines Garnacha Salvaje de Domaine Pago Los Balancines de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mastines Garnacha Salvaje
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mastines Garnacha Salvaje
Les accords mets et vins originaux avec le Mastines Garnacha Salvaje
Le Mastines Garnacha Salvaje du Domaine Pago Los Balancines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), nouilles chinoises aux crevettes ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Mastines Garnacha Salvaje du Domaine Pago Los Balancines
Découvrez le cépage: Cabernet-Severnyi
Croisement interspécifique entre le (dimiat ou galan x vitis amurensis) et le (vitis amurensis x vinifera inconnu) obtenu en 1978 par l'Institut de recherche et de développement de la viticulture et de la vinification de Novotcherkassk (Russie). On peut le rencontrer au Canada (Nouvelle écosse, Ontario, ...) aux Etats unis, en Russie et dans de nombreux pays de l'Europe de l'est. A noter que le dimiat est un parent du gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mastines Garnacha Salvaje du Domaine Pago Los Balancines sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Pago Los Balancines
Le Domaine Pago Los Balancines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Ribera del Guadiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Guadiana
La région viticole du Ribera del Guadiana se situe dans la région en Estrémadure en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Santa Marina et le Domaine Pago Los Balancines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Guadiana sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Guadiana révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, cuir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
