Domaine Pago Los BalancinesSalitre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Salitre du Domaine Pago Los Balancines est dans le top 50 des vins de Ribera del Guadiana.
Structure gustative du Salitre du Domaine Pago Los Balancines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salitre de Domaine Pago Los Balancines de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Salitre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salitre
Les accords mets et vins originaux avec le Salitre
Le Salitre du Domaine Pago Los Balancines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, gigot brissac (restes de gigot) ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Salitre du Domaine Pago Los Balancines
Découvrez le cépage: Deckrot
Rouges très colorés à la robe pourpre intense, aux tanins modérés et à la bouche ample, sur des arômes simples de fruits noirs (cassis, mûre) et notes encrées. Profil teinturier. Sert essentiellement en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers, cultivé sur quelques hectares en Allemagne. Cépage hybride teinturier allemand obtenu en 1953 à Geilweilerhof (pinot gris × farbertraube), à la chair colorée caractéristique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salitre du Domaine Pago Los Balancines sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Pago Los Balancines
Le Domaine Pago Los Balancines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Ribera del Guadiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Guadiana
DO d'Estrémadure regroupant 6 sous-zones (Tierra de Barros dominante), climat continental aux étés torrides (40 °C). Tempranillo signature en rouge roi : souple et solaire aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille (élevage chêne), tabac et épices, tanins ronds et bouche charnue. Garnacha fruité, Bobal coloré, Syrah poivrée, Cabernet ferme. Blancs Pardina vif, Cayetana Blanca neutre, Viura agrumes.
La région viticole d'Estrémadure
Communauté autonome de l'ouest espagnol, 2ᵉ vignoble national (~87 000 ha) à excellent rapport qualité-prix. Tempranillo signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples. Garnacha solaire, Bobal coloré, Cabernet ferme complètent. Blancs Cayetana et Pardina vifs (agrumes, fleurs).
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Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
