Domaine Pagos del ReyCaño Tinta de Toro Viñas Viejas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Caño Tinta de Toro Viñas Viejas du Domaine Pagos del Rey
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caño Tinta de Toro Viñas Viejas de Domaine Pagos del Rey de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Caño Tinta de Toro Viñas Viejas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caño Tinta de Toro Viñas Viejas
Les accords mets et vins originaux avec le Caño Tinta de Toro Viñas Viejas
Le Caño Tinta de Toro Viñas Viejas du Domaine Pagos del Rey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), gigot d'agneau braisé sucré salé ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Caño Tinta de Toro Viñas Viejas du Domaine Pagos del Rey
Découvrez le cépage: Béclan
Cépage noir français autochtone du Jura, aussi appelé Méclan. Rare, il donne des vins rouges légers, frais, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales jurassiennes et fait partie des cépages anciens préservés pour leur intérêt patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caño Tinta de Toro Viñas Viejas du Domaine Pagos del Rey sont 0
Informations sur le Domaine Pagos del Rey
Le Domaine Pagos del Rey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 114 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
DO historique de Castille-et-León, vallée du Duero près du Portugal. Tinta de Toro (clone local du Tempranillo, 70%) signature : rouges puissants et concentrés aux notes signature de mûre, cerise noire confite, prune, cuir, tabac, cacao et épices, tanins fermes et bouche dense — vins solaires de grande garde. Aussi Garnacha ronde, Malvasia et Verdejo en blanc frais. Climat continental extrême (étés à 40 °C), vignobles entre 600-750 m.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
Actualités liées à ce vin
Il y a 50 ans la guerre du vin tuait à Montredon : l’Histoire derrière le drame
« Un drame vient de se produire, le bilan aurait pu être bien plus tragique ». Point de bascule des mobilisations viticoles languedociennes, la tragédie de Montredon a ouvert une blessure mal refermée par deux morts tragiques concluant sans le résoudre un combat viticole dont la durée de la mobilisation et la montée violence des actions ont […]
...Les vins de prestige du nord de la vallée du Rhône
Les vignes de Tournon-sur-Rhône (Ardèche), en juin 2021. SERGE MOURARET/ALAMY/HEMIS Côte-rôtie, saint-joseph, crozes-hermitage… Les appellations en rouge du nord de la vallée du Rhône sont réputées. Et nous avons pu vérifier qu’elles sont aussi délectables, lors d’une dégustation pour ce supplément. Mais sans doute, avant de définir un goût, faut-il dire un mot des sublimes et atypiques […]
...Vins rouges de la vallée du Rhône septentrionale : la sélection du « Monde »
Les vignes de Tournon-sur-Rhône (Ardèche), en juin 2021. SERGE MOURARET/ALAMY/HEMIS Côte-rôtie, saint-joseph, crozes-hermitage… Les appellations en rouge du nord de la vallée du Rhône sont réputées. Et nous avons pu vérifier qu’elles sont aussi délectables, lors d’une dégustation pour ce supplément. Mais sans doute, avant de définir un goût, faut-il dire un mot des sublimes et atypiques […]
...Le mot du vin: Vin nouveau
Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.
