Chateau Pajot (enclave Yquem) - Sauternes

Chateau Pajot (enclave Yquem)Sauternes

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Sauternes du Chateau Pajot (enclave Yquem) est un vin doux de la région de Sauternes à Bordeaux.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.

Structure gustative du Sauternes du Chateau Pajot (enclave Yquem)

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauternes de Chateau Pajot (enclave Yquem) de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Détails et informations techniques sur le Sauternes du Chateau Pajot (enclave Yquem)

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chichaud

Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Informations sur le Chateau Pajot (enclave Yquem)

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sauternes dans la région de Bordeaux

Le Chateau Pajot (enclave Yquem) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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