Domaine Palacio de la VegaAltos de la Condesa Tempranillo - Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Altos de la Condesa Tempranillo - Garnacha du Domaine Palacio de la Vega
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altos de la Condesa Tempranillo - Garnacha de Domaine Palacio de la Vega de la région de Navarre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Altos de la Condesa Tempranillo - Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altos de la Condesa Tempranillo - Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Altos de la Condesa Tempranillo - Garnacha
Le Altos de la Condesa Tempranillo - Garnacha du Domaine Palacio de la Vega s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, linguine à la toscane ou sauté de veau tout simple.
Détails et informations techniques sur le Altos de la Condesa Tempranillo - Garnacha du Domaine Palacio de la Vega
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altos de la Condesa Tempranillo - Garnacha du Domaine Palacio de la Vega sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Palacio de la Vega
Le Domaine Palacio de la Vega fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
