Le Domaine Pali Wine Co. de Central Coast de Californie

Domaine Pali Wine Co.
Le domaine propose 44 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 552 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Pali Wine Co. sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Pali Wine Co. fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pali Wine Co.

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pali Wine Co. à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pali Wine Co.. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pali Wine Co. avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pali Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pali Wine Co.

Les vins rouge du Domaine Pali Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), blanquette de veau express à la cocotte minute ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pali Wine Co.

Au nez le vin rouge du Domaine Pali Wine Co. révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Pali Wine Co. est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pali Wine Co.

  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pali Wine Co.

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Pali Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pali Wine Co.

Les vins blanc du Domaine Pali Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pali Wine Co.

Au nez le vin blanc du Domaine Pali Wine Co. révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Pali Wine Co. est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pali Wine Co.

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pali Wine Co.

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Pali Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pali Wine Co.

Les vins rosé du Domaine Pali Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotines de rouget farcies, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pali Wine Co.

Au nez le vin rosé du Domaine Pali Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pali Wine Co.

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pali Wine Co.

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Rive droite

À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pali Wine Co.

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pali Wine Co..

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Pali Wine Co. et des vins de la région

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Le mot du vin: Rive droite

À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.