Palivou EstateNOHMA
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Agiorgitiko et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le NOHMA du Palivou Estate est dans le top 70 des vins de Peloponnesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le NOHMA du Palivou Estate de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du NOHMA
Les accords qui marchent parfaitement avec le NOHMA
Les accords mets et vins originaux avec le NOHMA
Le NOHMA du Palivou Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagnes au four, epaule d'agneau boulangère ou spaghetti all 'amatriciana.
Détails et informations techniques sur le NOHMA du Palivou Estate
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Rouges souples et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, prune, mûre), épices douces, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Décliné en rouges jeunes gourmands, en rosés frais et en cuvées de garde élevées en barriques. Star absolue de Nemea PDO dans le Péloponnèse (l'appellation rouge phare de Grèce). Cépage grec autochtone, l'un des plus plantés du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du NOHMA du Palivou Estate sont 2013, 2012, 2009, 2007 et 2006.
Informations sur le Palivou Estate
Le Palivou Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
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