Domaine PallaviciniIl Monterotondo Gavi del Comune di Gavi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Il Monterotondo Gavi del Comune di Gavi du Domaine Pallavicini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Monterotondo Gavi del Comune di Gavi de Domaine Pallavicini de la région du Piémont est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Monterotondo Gavi del Comune di Gavi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Monterotondo Gavi del Comune di Gavi
Les accords mets et vins originaux avec le Il Monterotondo Gavi del Comune di Gavi
Le Il Monterotondo Gavi del Comune di Gavi du Domaine Pallavicini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, lotte en papillote ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.
Détails et informations techniques sur le Il Monterotondo Gavi del Comune di Gavi du Domaine Pallavicini
Découvrez le cépage: Villard blanc
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes hybrides. Profil productif résistant aux maladies à boire jeune. Aujourd'hui marginal en France, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et collections variétales parmi les hybrides Seyve-Villard préservés. Hybride blanc français obtenu par Bertille Seyve à Bourgoin-Jallieu (Seyve-Villard 12-375).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Monterotondo Gavi del Comune di Gavi du Domaine Pallavicini sont 0
Informations sur le Domaine Pallavicini
Le Domaine Pallavicini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gavi
DOCG piémontaise au sud-est, royaume du Cortese autochtone en cépage unique (100%). Blancs vifs et précis aux notes signature d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale saline, bouche tendue et désaltérante — élégance signature. Versions tranquille gourmande, frizzante perlante, spumante effervescent au potentiel surprenant. Sols marno-calcaires sur 11 communes (~984 ha).
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Bouteille d'une contenance de 15 litres.
