Domaine PalminaPressed. Quinta del Mar Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pressed. Quinta del Mar Pinot Noir du Domaine Palmina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pressed. Quinta del Mar Pinot Noir de Domaine Palmina de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pressed. Quinta del Mar Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pressed. Quinta del Mar Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pressed. Quinta del Mar Pinot Noir
Le Pressed. Quinta del Mar Pinot Noir du Domaine Palmina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), escalope cordon bleu ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Pressed. Quinta del Mar Pinot Noir du Domaine Palmina
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pressed. Quinta del Mar Pinot Noir du Domaine Palmina sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Palmina
Le Domaine Palmina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
Vaste côte californienne (450 km) rafraîchie par les brouillards du Pacifique. Berceau des grands Pinots et Chardonnays côtiers : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) sur Sta. Rita Hills, Santa Maria et Santa Lucia Highlands ; Chardonnay ample et tendu, fruit jaune et minéralité saline. Aussi Syrah épicée et poivrée, Cabernet structuré et Zinfandel confituré sur Paso Robles.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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