Domaine PapillonCuvée Papillon Mâcon Peronne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Cuvée Papillon Mâcon Peronne du Domaine Papillon est dans le top 50 des vins de Mâcon-Péronne.
Structure gustative du Cuvée Papillon Mâcon Peronne du Domaine Papillon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Papillon Mâcon Peronne de Domaine Papillon de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Papillon Mâcon Peronne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Papillon Mâcon Peronne
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Papillon Mâcon Peronne
Le Cuvée Papillon Mâcon Peronne du Domaine Papillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pad thai, quiche aux épinards et au chèvre ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Papillon Mâcon Peronne du Domaine Papillon
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Papillon Mâcon Peronne du Domaine Papillon sont 2014, 2015, 2013, 2008 et 2016.
Informations sur le Domaine Papillon
Le Domaine Papillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mâcon-Péronne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Péronne
Mâcon dénomination géographique (Péronne, Saint-Maurice-de-Satonnay, Clessé) en Mâconnais nord : Chardonnay en blancs, Gamay en rouges et rosés. Robe or aux reflets verts, deux profils selon le terroir — calcaires donnant fruits d'été mûrs (melon, raisin), chair et longueur, terres siliceuses intensité florale aux notes d'anis, buis et garrigue. Diversité géologique ouest-est : argiles, conglomérats et sables pliocènes vs marno-calcaires pierreux du Jurassique inférieur. Bouche ronde et fraîche.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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